Salame con tartufo bianco

Aus magerem Schweinefleisch und den Aromen von weißen Trüffeln. Das delikate Aroma der Wurst und der feine Trüffelgeschmack ergeben eine Salami von besonderem Geschmack.

2 Monate gereift.

Im Naturdarm mit Edelschimmel.

In dünne Scheiben aufschneiden.

Die Berechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.

Produzent: Macelleria Falorni

1 Stück / ca. 350g

Preis: € 13,90 ( € 39,71 je kg)

Art.-Nr.: 200-010

Salame piccante

Aus magerem Schweinefleisch mit Pfeffer und Chili leicht scharf gewürzt.

Ca. 2 Monate gereift.

Im Naturdarm mit Edelschimmel.

Ziemlich pikant im Geschmack, am besten ganz dünn aufschneiden auf Bauernbrot. Auch für Ragouts und Saucen oder auf Pizza.

Die Berechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.

Produzent: Macelleria Falorni

1 Stück / ca. 350g

Preis: € 10,90 ( € 31,14 je kg)

Art.-Nr.: 200-020

Salame con Chianti

Aus den mageren, faserfreien Partien des ausgewachsenen Schweins. Kleine Speckwürfel und Rotwein machen sie zu einer aromatischen Spezialität.

Das Aroma des zugefügten Chianti Classico machen sie zu einer aromatischen Spezialität.

Im Naturdarm mit Edelschimmel.

Die Berechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.

Produzent: Macelleria Falorni

1 Stück / ca. 350g

Preis: € 9,90 ( € 28,29 je kg)

Art.-Nr.: 200-030

Salame con Cinghiale

Einen Monate im Naturdarm umgeben mit Edelschimmel gereift.

Für diese toskanische Salami werden Wildschweine aus dem Chianti-Gebiet sowie Schweinefleisch von Hausschweinen verarbeitet.

Durch das Würzen nach traditionellem Rezept wird der feine Wildgeschmack angenehm hervorgehoben,

Die Berechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.

Produzent: Macelleria Falorni

1 Stück / ca. 350g

Preis: € 12,90 ( € 36,86 je kg)

Art.-Nr.: 200-040